食品行業中臭氧發生器的（de）使用介（jiè）紹

2021-02-13 12:20:44

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臭氧發生器在食品中的淨化作（zuò）用是由表及裏的降解果蔬、糧食中殘留的化肥、農藥等有毒物質，清除肉、蛋中的抗生（shēng）素、化學（xué）添加劑、激素等有害（hài）物質，殺滅海鮮中容易引起中毒的（de）嗜鹽性菌，把住病從口入關。

食（shí）品（pǐn）行業中臭氧消毒殺菌設備的應用是很廣泛的。那（nà）麽臭氧（yǎng）發生器都給食品（pǐn）行業帶來（lái）了哪些好處呢？

臭氧消毒殺菌設備

◆食品生產車間的微生物汙染（rǎn）是影響產品質量的極重要因素，臭氧發生（shēng）器產生的大（dà）量臭氧不但可以有效地殺滅（miè）它們，還可（kě）以有效去除車間異味、汙染物。使用臭氧消（xiāo）毒能使生產車（chē）間的空氣、地麵、操作台、器具等物（wù）體表麵（miàn）細菌指標達標合格，肉禽屠宰（zǎi）車間的異味也有明（míng）顯降（jiàng）低（dī）。

◆生產車間的大部分（fèn）細菌，都能通（tōng）過加工人員的工（gōng）作服帶入生產車間（jiān），嚴重時會導致大麵（miàn）積傳播，應引（yǐn）起足夠重視。臭氧氣體可滲透（tòu）服裝各個部位，故利用臭氧對工作服（fú）進行消毒是高效、簡單的方法。

◆臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺（shā）滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等汙染物（wù）質去除徹底，而又不產生二次（cì）汙染。臭氧對細菌的殺滅率比氯製劑更高，殺滅速度大約是氯（lǜ）製劑的300—600倍。可以高效、經濟、簡便的殺滅（miè）細菌。

◆把高（gāo）濃度的臭氧（yǎng）溶解於水中。製成的（de）臭氧（yǎng）水對各種農藥、有（yǒu）機毒物、重金屬離子（zǐ）都有極強的降解作用。高濃度的臭氧水（shuǐ）在完成殺菌消毒及降解其它有害物（wù）質時，臭氧重變成（chéng）氧氣在水中（zhōng）不留下殘（cán）留（liú）物，無二次汙染和（hé）任何副作用。